Die Sonne im Gesicht, ein paar Höhenmeter in den Beinen, die nächsten Gipfel vor Augen und eine Brettljause vor der Nase: eine wahre Wohltat. Ganz besonders, wenn wir im Salzburger Land Almsommer unterwegs sind. Zum Beispiel im Gebiet der Bischofsmütze, unweit unseres Alpendorfs Dachstein West in Annaberg im Lammertal.
Der Almsommer im Salzburger Land
Was für uns im Wanderurlaub im Salzburger Land dazugehört? Ganz klar: die Einkehr auf einer der idyllischen Almen. Wussten Sie, dass es im Salzburger Land rund 1.800 bewirtschaftete Almen und über 550 Almhütten gibt? Und davon wiederum sind um die 165 Almhütten zertifizierte Salzburger Almsommerhütten. Die garantieren sozusagen ein ausgezeichnetes Almerlebnis – authentisch, gastfreundlich und mit regionalen Köstlichkeiten oder gar selbstgemachten Schmankerln. Der Almsommer im Salzburger Land dauert ca. 100 Tage, vom Almauftrieb bis zum Almabtrieb im Spätsommer. Während dieser Zeit kümmern sich die Senner:innen auf den Almen um ihr Vieh, Weideflächen und um das leibliche Wohl ihrer Gäste.
Köstliches von der Alm im Lammertal
Zu den typischen Schmankerln auf einer bewirtschafteten Almhütte im Salzburger Land zählen die Brettljause, knuspriges Bauernbrot mit Almbutter, Speck, (Wild-) Wurst und Käse. Letzter variiert von Region zu Region, im Lammertal ist man zum Beispiel stolz auf den Tennengauer Almkäse.
Wenn Sie genauso auf Selbstgemachtes abfahren wie wir, sollten Sie sich eine Wanderung zu den Almhütten nahe unseres Alpendorfs Dachstein West in Annaberg-Lungötz im Lammertal auf gar keinen Fall entgehen lassen!
Bewirtschaftete Almhütten in Annaberg
Loseggalm – Langfeldhütte
Alles Käse. Biokäse von Jerseyrindern. Weichkäse, Almschnittkäse, Frischkäse … mmmmh! Ein Teil der Jerseyrinder darf sogar auf der Loseggalm urlauben. Dass es den Tieren dort oben unterhalb der Bischofsmütze gut geht, schmeckt man einfach. Der Käse vom zugehörigen Fürstenhof ist ausgezeichnet. Im wahrsten Sinne des Wortes – und zwar mit neun Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen von österreichischen Käse-Wettbewerben. Unser Tipp: Im Hofladen des Fürstenhofs in Kuchl, ca. 30 Minuten vom Alpendorf Dachstein West entfernt, gibt es die Käsespezialitäten und viel Gutes von der Kuh zu kaufen.
Wanderung / Biketour: Die Loseggalm ist direkt von Ihrem Ferienhaus in ca. 1,5 Stunden oder vom Parkplatz Mauerreith zu erreichen (ca. 10 Autominuten von Ihrem Ferienhaus).
Theodor Körner Hütte
Rund 10 Minuten von der Stuhlalm entfernt liegt die Theodor Körner Hütte, angeblich die Berghütte mit den meisten Sonnenstunden pro Tag im Salzburger Land. Unschlagbar ist der Ausblick auf die Bischofsmütze von der beliebten Sonnenterrasse aus.
Wanderung: Gleicher Ausgangspunkt wie die Stuhlalm. Der Hüttenweg führt ca. 90 Minuten durch einen Nadelwald.
Mahdalm – Almsommerhütte des Jahres 2014
Diesen Ausblick sollten Sie unbedingt mitnehmen! Die Mahdalm „thront“ unterhalb des Mahdriedls (1.650 m). Der Blick reicht über Annaberg-Lungötz, über das Tennengebirge bis zum Hochkönig im Pinzgau. Die Bischofsmütze klarerweise nicht zu vergessen, weil nicht zu übersehen. 2014 wurde die Mahdalm am Fuße des Gosaukamms zur Almsommerhütte des Jahres gewählt.
Wanderung / Biketour: Wie zur Loseggalm, ab Haus im Alpendorf Dachstein West oder vom Parkplatz Mauerreith. Von der Mahdalm sind es gerade mal 15 Minuten zur Loseggalm.
Stuhlalm
Fast bekommt man das Gefühl, im Gebiet um die Bischofsmütze steht eine ausgezeichnete Almhütte neben der anderen: Die Stuhlalm wurde 2019 vom ALPIN-Magazin zur „Hütte des Monats“ und zur "Lieblingshütte des Monats" im BERGSTEIGER erkoren. Apropos Auszeichnungen: Marcel Hirscher, einer der wohl größten Alpin Skifahrer aller Zeiten und gebürtiger Annaberger, hat auf der Stuhlalm quasi seine Kindheit verbracht. 14 Jahre lang hatten seine Eltern die urige Almhütte im Salzburger Land gepachtet.
Wanderung: Direkt von Ihrem Ferienhaus im Alpendorf Dachstein West oder vom Parkplatz Pommer (4 Autominuten, 2 km) aus in ca. einer bis eineinhalb Stunden zur Stuhlalm.
Das waren lange noch nicht alle! Hier geht es zu den weiteren Almhütten in Annaberg im Lammertal.
Und was kommt nach dem Almsommer im Salzburger Land?
Nach dem Almsommer zieht der Bauernherbst ins Salzburger Land. Im Herbst, spätestens aber vor dem ersten Schnee, wird das Vieh von den Almweiden zurück ins Tal und in den Stall getrieben. Die Erntezeit wird dann im Tal ordentlich gefeiert: 2.000 Brauchtumsveranstaltungen finden von Ende August bis Ende Oktober statt. Ein Höhepunkt ist das HeuART-Festival im Lammertal.
Wandern in Annaberg-Lungötz im Lammertal
Annaberg-Lungötz und Rußbach im Lammertal gehören mit der Wanderregion Dachstein West zu Österreichs Wanderdörfern. Mehr als 30 markierte Wanderungen und Themenlehrpfade gilt es zu erkunden.
Mit dem Alpendorf Dachstein West haben Sie Ihr Basislager gefunden: Das ALPS RESORT in Annaberg im Lammertal trägt das Österreichische Wandergütesiegel.
Das Rezeptionsteam im Alpendorf Dachstein West kennt sich aus und berät Sie gerne zu Ihren Wanderungen im Lammertal und den besten Brettljausen auf den umliegenden Almhütten!
Bildmaterial: (c) Salzburger Land Tourismus GmbH, TVB Annaberg-Lungötz, ALPS RESORTS