Auf einen Blick
Warum du im September und Oktober deine Wanderschuhe schnüren solltest? Unsere Tipps für deinen Herbsturlaub in Österreich.
Bauernherbst und Almabtrieb im Salzburger Land
Vor dem ersten Schnee treiben die Bauern ihr Vieh von der Alm zurück in den warmen Stall. Der vergangene Almsommer und die reiche Ernte werden gefeiert: Im Bauernherbst im Salzburger Land finden rund 2.000 Brauchtumsveranstaltungen statt.
Wann ist Bauernherbst im Salzburger Land?
Nach dem Almsommer zelebrieren mehr als 75 Orte im Salzburger Land den Bauernherbst. Von Mitte August bis Ende Oktober kannst du Festumzüge, Brauchtums- und Handwerksvorführungen miterleben und beim Almabtrieb dabei sein, wenn die geschmückten Tiere von der Alm zurück ins Tal kommen. Außerdem werden geführte Themenwanderungen und Kochkurse angeboten.
Der Bauernherbst im Salzburger Land ist eine Zeit des Genießens: Vermehrt finden sich herbstliche Spezialitäten und Wildgerichte auf den Speisekarten der mehr als 340 Bauernherbst-Wirte wieder. Nicht versäumen solltest du die typischen Bauernherst-Schmankerl wie Bauernkrapfen, die gerne bei den beliebten Bauernherbst-Festen aufgetischt werden. Auf Bauernmärkten bieten Landwirt:innen selbstgemachte Marmeladen, Schnäpse, Sirup, Gutes aus der Selchkammer, Käseprodukte, frisches Bauernbrot und weitere Köstlichkeiten an.
Was ist ein Almabtrieb?
Im Frühsommer werden die Tiere vom Bauernhof auf die saftigen Almweiden in den Bergen getrieben. Während des Salzburger Almsommers lassen sie sich rund 100 Tage lang die saftigen Almkräuter munden. Im Spätsommer und Herbst, wenn die Tage kälter werden und der erste Schneefall bevorsteht, kehren die Tiere zurück ins Tal.
Für ihren Weg von der Alm in den Stall werden die Tiere festlich geschmückt mit bunten Bändern, Glocken und Spiegel. So ehrt man die Gesundheit der Tiere und dankt für einen unfallfreien Almsommer. Gab es einen Schicksalsschlag oder Trauerfall, wird auf den aufwendigen Schmuck verzichtet oder man greift auf schwarze Bänder als Trauerflor zurück.
Ein Almabtrieb symbolisiert den Zyklus der Landwirtschaft und erinnert an die Bedeutung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und den Erhalt der alpinen Kulturlandschaft. Er hat sich von einem rein landwirtschaftlich motivierten zu einem wichtigen kulturellen Ereignis entwickelt, das tief in der Tradition der Alpenbewohner verankert ist. Heutzutage werden Almabtriebe im Salzburger Land oft mit großen Festen verbunden wie bei den Bauernherbst-Veranstaltungen.
Wo gibt es die schönsten Almabtriebe und Bauernherbst-Feste im Salzburger Land?
Bei rund 2.000 Veranstaltungen im Bauernherbst im Salzburger Land fällt die Auswahl gar nicht leicht. Diese Highlight-Events kannst du rund um unsere ALPS RESORTS während der fünften Jahreszeit besuchen:
Bauernherbst-Wochen im Raurisertal
Ein großer Festumzug, Brauchtumsvorführungen, Handwerksstände, ein buntes Kinderprogramm …: Im Raurisertal wird der Bauernherbst am 12.09.2026 mit einem rauschenden Fest gefeiert. Mit dabei sind unter anderem die Schnalzer und Schuhplatter, die Landjugend und Heimatgruppe sowie die Trachtenmusikkapelle Rauris. Für beste Bewirtung (es werden leckere, regionale Köstlichkeiten aufgetischt) und Unterhaltung ist gesorgt.
ALPS RESORT im Raurisertal: Moderne Ferienwohnungen direkt an der Talstation der Rauriser Hochalmbahnen im Carpe Solem Rauris. Mit Wellnessbereich mit Panoramasaunen, Indoor-Pool, Dachgarten, Nationalpark Sommercard inklusive.
HeuART Fest im Lammertal
Ende August zieht das HeuART Festival Tausende Besucher ins Salzburger Lammertal, den Höhepunkt bildet der weltweit größte Heufiguren-Umzug. In mühevoller und wochenlanger Handarbeit stellen die Künstler:innen und Vereine verschiedenste Figuren aus Heu her, die die Besucher:innen beim Umzug bestaunen. Für ein Exemplar sind rund 400 Arbeitsstunden erforderlich! Wer es nicht zum HeuART Festival schafft, wandert am Heufiguren-Weg in Annaberg.
Termin: 6.9.2026, nähere Informationen: www.heuart.at.
ALPS RESORTS im Lammertal: Ferienhäuser im Alpendorf Dachstein West in Annaberg-Lungötz oder Ferienwohnungen im Hideaway Dachstein West in St. Martin. Beide ALPS RESORTS verfügen über einen Pool und Saunen.
Almabtrieb in Radstadt
Alle 2 Jahre wird in Radstadt das Ende des Almsommers mit einem großartigen Almabtrieb und Bauernherbst-Fest gefeiert. Die aufgekranzt´n Kühe werden von der Tauernkarleitenalm in Untertauern durch das Zentrum von Radstadt bis zum Stall des Untersulzbergbauern getrieben. Dort findet das Hoffest mit Musik, regionalen Leckereien, Handwerkskunst und einer großen Kinderspielstation statt. Der nächste Almabtrieb findet 2027 statt, 2026 erwartet euch dieses Bauernherbst-Programm.
ALPS RESORT in der Salzburger Sportwelt: Die Ferienwohnungen in der Tauernresidence Radstadt (mit Außenpool) liegen direkt am Radweg und dem Golfplatz Radstadt.
Bauernmarkt in Saalbach-Hinterglemm
Der legendäre Bauernmarkt in Hinterglemm (nach mehr als 40 Jahren kann man das mit Fug und Recht behaupten) dauert 3 Tage. Programmpunkte sind Trachtengolf, Ortsmeisterschaften des Ranggler-Vereins, eine Traktoren-Ausstellung, ein großes Kinderspielareal, lokale Aussteller mit ihren selbstgemachten Produkten und Musikgruppen. Termin: 7.8. - 9.8.2026
ALPS RESORT in Saalbach-Hinterglemm: Beim Sommerurlaub in den Saalbach Suites in Saalbach-Jausern ist die JOKER CARD inkludiert.
Der Bauernherbst im Salzburger Land hat das Zeug zur Lieblingsjahreszeit. Wandern, essen, das gute Leben feiern. Bist du dabei?
Distance to ski slopes
0,1 km
Distance to cable car
0,5 km
Distance to swimming facilities
4 km
Distance to ski slopes
0,1 km
Distance to cable car
0,1 km
Distance to cross-country trail
8,6 km
Distance to swimming facilities
26,7 km
Distance to golf course
31,3 km
Distance to ski slopes
0 km
Distance to cable car
0 km
Distance to cross-country trail
14,9 km
Distance to swimming facilities
2,4 km
Distance to golf course
26,9 km
Distance to ski slopes
0,5 km
Distance to cable car
0,5 km
Distance to cross-country trail
0 km
Distance to swimming facilities
6 km
Distance to golf course
0,1 km
Distance to ski slopes
2 km
Distance to cable car
20 km
Distance to swimming facilities
2 km
Distance to golf course
20,7 km
Bildmaterial©Heufiguren: TVB Annaberg-Lungötz, Almabtrieb Titelbild: TVB Raurisertal (Florian Bachmeier), Almabtrieb in Radstadt: TVB Radstadt (Lorenz Masser), Hinterglemmer Bauernmarkt: saalbach.com
Verena J.
Content Manager bei ALPS RESORTS
Verena ist seit mehr als 20 Jahren im Tourismus zuhause und am liebsten in Österreichs Bergen unterwegs. Für den ALPS RESORTS Blog schreibt sie über Familienurlaub, Ferienwohnungen & Ausflugstipps in ihren Lieblingsregionen – und wie entspannter Selbstversorgerurlaub gelingt. Mehr über unsere Autor:innen
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